Alimentazione

Impianti a Gas

Aria Aspirata o Aria Soffiata

Impianti a Gas di ultima generazione

In base alle tue esigenze puoi scegliere il tipo di impianto a gas che può essere sia atmosferico (Avanzini) che ad aria soffiata (Millberg Spitfire).

Alcuni degli impianti più utilizzati

Bruciatore Atmosferico Manuale

Avanzini P1

Ideale nei forni di diametro interno da 50 cm a 80 cm.

Viene costruito su misura dell’altezza del massetto del forno, nel quale occorre eseguire un foro Ø 110 mm dove verrà inserita la flangia con canotto in acciaio termico che sporgerà circa 2-3 cm dal piano di cottura, al fine di proteggere il bruciatore.

Bruciatore Atmosferico Manuale

Avanzini P1 Plus

Ideale nei forni di diametro interno da 85 cm a 100 cm.

Viene costruito su misura dell’altezza del massetto del forno, nel quale occorre eseguire un foro Ø 110 mm dove verrà inserita la flangia con canotto in acciaio termico che sporgerà circa 2-3 cm dal piano di cottura, al fine di proteggere il bruciatore.

Bruciatore Atmosferico Manuale

Avanzini P2

Ideale nei forni di diametro interno da 115 cm a 150 cm.

Viene costruito su misura dell’altezza del massetto del forno, nel quale occorre eseguire un foro Ø 150 mm dove verrà inserita la flangia con canotto in acciaio termico che sporgerà circa 2-3 cm dal piano di cottura, al fine di proteggere il bruciatore.

Bruciatore Atmosferico Digitale

Avanzini D1/M

Il Top di gamma dei forni a legna di diametro interno da 60 cm a 100 cm max.

Viene costruito su misura dell’altezza del massetto del forno, nel quale occorre eseguire un foro Ø 100 mm dove verrà inserita la flangia con canotto in acciaio termico che sporgerà circa 2-3 cm dal piano di cottura, al fine di proteggere il bruciatore.

Bruciatore Atmosferico Digitale

Avanzini D2/M

Ideale nei forni a legna di diametro interno da 100 cm a 160 cm.

Viene costruito su misura dell’altezza del massetto del forno, nel quale occorre eseguire un foro Ø 150 mm dove verrà inserita la flangia con canotto in acciaio termico che sporgerà circa 2-3 cm dal piano di cottura, al fine di proteggere il bruciatore.

Bruciatore ad Aria Soffiata Digitale

Millberg Spitfire Silver

Bruciatore adatto per forni da Ø 100 mm a Ø 160 cm

Tecnologia innovativa di Spitfire New Generation, il bruciatore a gas certificato in tutto il mondo, perfetto per esaltare il sapore della tua pizza mantenendo inalterato il gusto, l’aspetto, la fragranza e la velocità di cottura di un vero forno tradizionale.

Grazie a Spitfire New Generation potrai dimezzare le spese di gestione del tuo forno garantendo nessuna emissione di fuliggine, maggiore igene e sicurezza!

Potenza Termica 25 KW

2 fiamme : min & max fiamma

Controllo automatico fiamma, Controllo automatico temperatura, Sistema Sicurezza Gas Elettronico, Sistema di autoregolazione Aria/Gas.

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Bruciatore ad Aria Soffiata

Millberg Spitfire Gold

Bruciatore adatto per forni da Ø 120 mm a Ø 200 cm

Potenza Termica 29 KW e 34 KW

8 fiamme : 1 min & 7 max fiamma

Selezione di 7 fiamme max differenti Controllo automatico temperatura Sistema Sicurezza Gas Elettronico Sistema di autoregolazione Aria/Gas

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Oppure Chiamaci: (+39) 349 4004096‬

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