Bruciatori
per Forni da Pizza ad uso professionale.
MP Forni installa bruciatori atmosferici multigas progettati per l’alimentazione dei forni. Il sistema sfrutta il tiraggio naturale del camino per la combustione, generando una fiamma diffusa, luminosa e a elevato irraggiamento. I test di laboratorio e le certificazioni degli enti di controllo attestano l’uniformità di cottura su tutta la superficie del forno e il rendimento termico del dispositivo.
Caratteristiche e Funzionamento
- Gestione: Disponibile in versione manuale o automatica.
- Regolazione: Regolazione separata dell’aria primaria e del combustibile.
- Interfaccia: Centralina di comando esterna posizionabile a scelta.
Gestione della Fiamma per Modello
- Modelli a 1 fiamma: Gestiscono un unico livello di potenza termica per il riscaldamento e il mantenimento del forno.
- Modelli a 2 fiamme indipendenti: Utilizzano la prima fiamma per il mantenimento della temperatura e la seconda fiamma per la messa a regime rapida o per gestire i picchi di lavoro.
Bruciatori
Atmosferici Multigas.
Usiamo Bruciatori a Gas studiati per avere una fiamma simile a quella creata dalla legna.
Serie P
Quadro di controllo manuale
La serie P manuale non necessita di alimentazione elettrica (batterie incorporate)
P1 Atmosferico
Forno 80
Consumi GPL:
0,0,54 kg/h
Consumi Metano:
1,58mc/h kw 15 kcal /h 13.000
P1 Plus Atmosferico
Forno 100 / 110
Consumi GPL:
0,86 kg/h
Consumi Metano:
1,58mc/h kw 24 kcal /h 20.640
P2 Atmosferico
Forno 120 / 130 / 140 / 150
Consumi GPL:
1,22 kg/h
Consumi Metano:
1,75 mc/h kw 34 kcal /h 29.200
Serie D
Quadro di controllo digitale
Alimentazione elettrica:
220V-50/60 Hz monofase
D1/M Atmosferico
Forno 80 / 100 / 110
Consumi GPL:
0,86 kg/h
Consumi Metano:
1,50 mc/h kw 24 kcal /h 20.640
D2/M Atmosferico
Forno 120 / 130 / 140 / 150
Consumi GPL:
1,22 kg/h
Consumi Metano:
1,75 mc/h kw 34 kcal /h 29.200
DRAGO SIX Atmosferico
Forno 120 / 130 / 140 / 150
Consumi GPL:
1,22 kg/h
Consumi Metano:
1,75 mc/h kw 34 kcal /h 29.200
Serie GOLD
Quadro di controllo digitale
Alimentazione elettrica:
220V-50/60 Hz monofase
GOLD 34
Forno 120 / 130 / 140 / 150
Consumi GPL:
1,05 kg/h
Consumi Metano:
01,35 mc/h