Caratteristiche
Il nostro modello di forno per food truck alleggerito ha le stesse caratteristiche di un forno tradizionale a cupola, in quanto è a volta bassa costruito interamente a mano mattone su mattone, completo di basamento pronto per essere installato su veicoli, food truck, Ape Piaggio o carrello.
La cupola dei forni mobili è rinforzata, caratteristica che rende possibile spostamenti con camera di cottura calda, senza ne deformarsi ne lesionarsi.
Disponibile in 2 misure da 3 e 4 pizze con alimentazione a legna, gas o ibrida.
I Forni MP sono adatti per la cottura della Pizza Napoletana, che cuoce in 1 minuto.
Modello
Dim. Interne
LxP (cm)
Dim. Esterne
LxPxH (cm)
Resa
per ciclo
Peso
(kg)
MP80
MP100
80×80
100×100
114x130x175
136x150x180
3 Pizze
4 Pizze
550
650