Caratteristiche
Il nostro modello di forno per food truck alleggerito ha le stesse caratteristiche di un forno tradizionale a cupola, in quanto è a volta bassa costruito interamente a mano mattone su mattone, completo di basamento pronto per essere installato su veicoli, food truck, Ape Piaggio o carrello.
La cupola dei forni mobili è rinforzata, caratteristica che rende possibile spostamenti con camera di cottura calda, senza ne deformarsi ne lesionarsi.
Disponibile in 2 misure da 3 e 4 pizze con alimentazione a legna, gas o ibrida.
I Forni MP sono adatti per la cottura della Pizza Napoletana, che cuoce in 1 minuto.
| Modello | Dim. Interne LxP | Dim. Esterne LxPxH | Resa per Ciclo | Peso |
| MP 80 | 80×80 cm | 114x130x175 cm | 3/4 Pizze | 550 kg |
| MP 100 | 100×100 cm | 136x150x180 cm | 4/5 Pizze | 650 kg |
