Características
Nuestro modelo de horno food truck aligerado tiene las mismas características que un horno de cúpula tradicional, en el sentido de que es un horno de bóveda baja construido totalmente a mano ladrillo a ladrillo, completo con sótano listo para ser instalado en un vehículo, food truck, Ape Piaggio o carro.
La cúpula de los hornos móviles está reforzada, característica que permite desplazarse con la cámara de cocción caliente sin deformarla ni dañarla.
Disponible en 2 tamaños de 3 y 4 pizzas con alimentación a leña, gas o híbrida.
Los hornos MP son adecuados para hornear Pizza Napoletana, que se cocina en 1 minuto.
| Modelo | Dimensiones interiores A x P | Dimensiones exteriores AnxPxAl | Rendimiento por ciclo | Peso |
| GP 80 | 80×80 cm | 114x130x175 cm | 3/4 Pizzas | 550 kg |
| MP 100 | 100×100 cm | 136x150x180 cm | 4/5 Pizzas | 650 kg |
