Características
Nuestro modelo de horno food truck aligerado tiene las mismas características que un horno de cúpula tradicional, en el sentido de que es un horno de bóveda baja construido totalmente a mano ladrillo a ladrillo, completo con sótano listo para ser instalado en un vehículo, food truck, Ape Piaggio o carro.
La cúpula de los hornos móviles está reforzada, característica que permite desplazarse con la cámara de cocción caliente sin deformarla ni dañarla.
Disponible en 2 tamaños de 3 y 4 pizzas con alimentación a leña, gas o híbrida.
Los hornos MP son adecuados para hornear Pizza Napoletana, que se cocina en 1 minuto.
Modelo
Dimensiones interiores A x P (cm)
Dimensiones exteriores AnxPrxAl (cm)
Rendimiento por ciclo
Peso (kg)
MP80
MP100
80×80
100×100
114x130x175
136x150x180
3 Pizzas
4 Pizzas
550
650