DU 1ER AU 31 AOÛT
, FERMÉ POUR LES VACANCES
Hall 5P - Stand R31
Nous avons hâte de vous voir !
Hall 5P - Stand R31
Nous avons hâte de vous voir !
Des fours dédiés à ceux qui aiment la pizza faite dans les règles de l'art.
Des fours dédiés à ceux qui aiment la pizza faite dans les règles de l'art.
100% FABRIQUÉ EN ITALIE
FABRIQUÉ À LA MAIN
PERSONNALISABLE
EXPÉDITION DANS LE MONDE ENTIER
100% Made in Italy
Construit à la main
Personnalisable
Expédition dans le monde entier
Nous construisons des fours Professionnels Innovant Unique en son genre Sur mesure
L'innovation dans le respect de la tradition.
depuis 1940
Comme les bons vieux fours d'antan.
MP FORNI, basé à Molise, produit des fours professionnels pour la cuisson de la PIZZA NAPOLETANA, construits avec passion, expertise et des matières premières de qualité 100% Made In Italy.
MP FORNI Qualité et expérience
Fondée en 1940 par mon grand-père Michele, la société MP FORNI fabrique encore aujourd'hui le four napolitain traditionnel à voûte basse.
Nous utilisons des matériaux réfractaires pour favoriser le maintien de la température et la répartition homogène de la chaleur.
La troisième génération, dans la lignée de la tradition, allie le passé et l'avenir : nous avons mis en place des lasers à fibre, des calandres et des plieuses automatiques afin d'améliorer la précision des usinages et d'optimiser l'utilisation des matériaux au cours du processus de production.
Votre prochain Forno... Il sera certainement unique !
Chaque four est personnalisé en fonction des besoins du client, en l'adaptant aux espaces et aux environnements. Nous étudions ensemble la personnalisation de votre four, en évaluant les dimensions, les mosaïques, les couleurs, le nom de votre pizzeria, les spécifications techniques et fonctionnelles... ce sera un four unique !
Hob "Biscotto di Sorrento".
Sa composition lui permet d'absorber l'humidité de la pâte, d'éviter que le fond de la pizza ne brûle, de favoriser une cuisson homogène et une meilleure levée.
Le dôme...
La coupole est autoportante et reproduit le style des anciens fours napolitains, conçus pour obtenir une distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Les briques réfractaires cunéiformes ont l'avantage de réduire les joints à une épaisseur minimale et sont assemblées avec du mortier réfractaire aluminisé.
Technologie de l'écran tactile.
Panneau de commande 65k Touch de 7 pouces avec logiciel de gestion simple et intuitif. Le menu personnalisable permet de créer jusqu'à 100 recettes prédéfinies.
Nous nous réjouissons de vous voir dans notre atelier Pizzera où vous pourrez faire vos essais de cuisson.
Ils nous ont déjà choisis
