Nous construisons des fours Professionnels Innovant Unique en son genre Sur mesure
L'innovation dans le respect de la tradition.
depuis 1940
100% FABRIQUÉ EN ITALIE
FABRIQUÉ À LA MAIN
PERSONNALISABLE
EXPÉDITION DANS LE MONDE ENTIER
100% Made in Italy
Construit à la main
Personnalisable
Expédition dans le monde entier
Comme les bons vieux fours d'antan.
MP FORNI, basé à Molise, produit des fours professionnels pour la cuisson de la PIZZA NAPOLETANA, construits avec passion, expertise et des matières premières de qualité 100% Made In Italy.
Hob "Biscotto di Sorrento".
Sa composition lui permet d'absorber l'humidité de la pâte, d'éviter que le fond de la pizza ne brûle, de favoriser une cuisson homogène et une meilleure levée.
Le dôme...
La coupole est autoportante et reproduit le style des anciens fours napolitains, conçus pour obtenir une distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Les briques réfractaires cunéiformes ont l'avantage de réduire les joints à une épaisseur minimale et sont assemblées avec du mortier réfractaire aluminisé.
Technologie de l'écran tactile.
Panneau de commande 65k Touch de 7 pouces avec logiciel de gestion simple et intuitif. Le menu personnalisable permet de créer jusqu'à 100 recettes prédéfinies.
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